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展商中心

Exhibition Center
  • 品牌名 叁口煮酒都老火锅
  • 公司名称 四川撩李味餐饮管理有限公司
  • 所属行业 餐饮
  • 投资金额 31-50万
  • 店铺面积 200㎡左右
  • 加盟模式 开放式加盟
  • 开放加盟区域 除成都五大城区外其他全国区域
  • 合同期限 5年
  • 加盟金 8-15万元
  • 保证金 2万元
叁口煮酒都老火锅
创始人鲍哥,学名杨柳,四川宜宾82后生人,自小受酒都码头文化熏陶,注定一辈子与“酒和肉”纠缠不清。18岁出国留学,19岁在中餐馆刷盘子,20岁就跟着米其林大厨做墩子。学成归国后,在一家金融机构放丢了1.5亿贷款,至此,重新做起了他的老本行,火锅。 2017年冬,在一众朋友的怂恿下,借着二两酒劲,鲍哥卖掉了家里最后一件值钱的东西:一辆奔驰。在春熙路附近找了个最便宜的铺面,东拼西凑地从各路餐饮业老铁的店里求来了十几套桌椅,开起了火锅店,后来创立了自己的火锅品牌——“叁口煮酒都老火锅”。 开创了市井火锅的小盘菜时代,引领了2018年火锅界的一股潮流。以社区火锅亲民接地气的定位,服务于市井居民。

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