让学习成就未来——记中国连锁企业总裁高级研修班(第二十期)开学典礼


      2018年11月17日,雨后转晴的上海交通大学徐汇校区格外美丽。沿着洒满金色梧桐落叶的小路,全国数十位连锁企业家来到机械楼5层,参加中国连锁企业总裁高级研修班(第二十期)开学典礼。出席典礼领导和嘉宾有:上海交通大学海外教育学院教务长王良志先生、总监秦玉立女士,中国连锁品牌总裁联谊会会长乔斌先生、上海山林食品有限公司董事长梁德仁先生、上海一水间园艺科技有限公司总经理丁俊明先生、郑州麦茶德餐饮管理有限公司总经理曹玉志先生、绍兴万润餐饮管理有限公司董事长杨井先生

中国连锁企业总裁高级研修班  班主任

王飞  老师

开学典礼由班主任王飞老师主持。

上海交通大学海外教育学院  总监 

商业连锁研训中心  主任

秦玉立  女士

      首先由上海交通大学海外教育学院总监秦玉立女士致辞。秦女士代表学院欢迎新同学,并深情回顾了2010年连锁项目首期开班、2014年连锁品牌总裁联谊会成立、2017年连锁品牌战略研究所成立的成长历程,勉励同学们在一年的学习中,领略交大的百年风采、聆听大师的声音、开拓国际化视野、共创同窗的友谊。

上海一水间园艺科技有限公司  总经理

丁俊明  先生

郑州麦茶德餐饮管理有限公司  总经理

曹玉志  先生

      上海一水间园艺科技有限公司总经理丁俊明先生、郑州麦茶德餐饮管理有限公司总经理曹玉志先生分别代表老学员发言。丁学长首先分享了自己二十余年来边创业、边学习的经历,他深刻体会到公司的发展、个人的成长都是伴随着自己的学习而不断进步的。在连锁班的学习中,他在选址、供应链、品牌和信息系统等方面都受益良多。曹学长也在发言中分享了自己通过在连锁班的学习,解决了企业发展过程中的瓶颈问题。是学习让他有机会跟老师和同学交流,用学到的知识和思路进行科学的企业决策,而不再“今天重复昨天的日子”、让企业发展信马由缰、看天吃饭。最后,丁学长和曹学长都勉励新同学努力学习、多交朋友,让学习到的知识在企业管理中落地,让企业在改变中更好地发展。

上海山林食品有限公司  董事长

梁德仁  先生

绍兴万润餐饮管理有限公司  董事长

杨井  先生

上海山林食品有限公司董事长梁德仁先生、绍兴万润餐饮管理有限公司董事长杨井先生分别代表新学员发言。梁先生回顾了自己的学习历程和企业的发展历程,表示“老字号”企业不能认为可以一劳永逸。在新的经济、技术环境中,企业也受到人力、房租成本上升带来的问题,需要通过学习来创新商业模式、优化管理体系和方法,来取得可持续发展。杨先生则结合自身企业的情况,分享了在供应链、员工、加盟商管理方面的心得。他表示,学历只代表过去,学习力才代表未来。在当下更要潜心学习、多与老师同学交流,让学习改变企业未来的命运。

连锁项目组教务班主任宗怡老师宣读教学管理须知。她从班级构成、学习管理和课堂要求三方面介绍了学员构成、班委选举、授课安排、教学活动、学分计算、结业要求等内容。

中国连锁品牌总裁联谊会  会长

乔斌  先生

中国连锁品牌总裁联谊会会长乔斌先生发言。乔会长以生动风趣的语言和图文展示了联谊会的发展历程、管理架构、会员服务、活动安排等,用“玩”、“访”、“论”、“看”、“结”五个字精妙概括了联谊会的游学、企业参访、高峰论坛、年会、展会、促进商业合作等活动和功能,并鼓励新学员尽快加入联谊会,再与新老会员的交流互动中收获更多。

在授班旗环节,上海山林食品有限公司董事长梁德仁先生、绍兴万润餐饮管理有限公司董事长杨井先生代表新学员接过上海交通大学海外教育学院教务长王良志先生颁授的班旗,象征中国连锁企业总裁高级研修班(第二十期)正式开班。

上海交通大学海外教育学院  教务长

王良志  先生

      随后,由上海交通大学海外教育学院教务长王良志先生做总结发言。王教务长围绕“为什么学”、“学什么”、“怎么学”三个问题旁征博引,指出在奇点到来的时代,企业和个人应对的方式只有学习,因为学习才能应对未来的发展需要;要学习思维的方法,用独立思考、批判性思考,透过现象看本质,了解真实的世界;要“聚交连锁”:“聚”是聚汇、聚变,“交”是交大、交流,“连“是连接,”锁“是锁定对知识的热爱、对同学的友情。

最后,在王教务长的带领和解说下,新老学员一起漫步校园、参观校史馆,深度品味上海交通大学的百年风华、人文积淀和卓然成就。

 

开学典礼的下半场是午后的行业高峰论坛。论坛以”过去、现在和未来,中国连锁企业发展探索之路”为主题,邀请连锁班老学员、知名连锁企业家分享企业管理的心路历程。

全球加盟网  市场总监

王伟  先生

论坛由连锁18期学员、全球加盟网市场总监王伟先生主持。

连锁18期学员、上海迪信通  总经理

周清  先生

连锁15期学员、五芳斋  董事总经理

吴大星  先生

连锁20期学员、山林大红  董事长

梁德仁  先生

连锁16期学员、博多集团  副总裁

石国君  先生

连锁19期学员、创绿巨轮  董事总经理

詹咏梅  女士

      论坛中,连锁18期学员、上海迪信通总经理周清先生,连锁15期学员、五芳斋董事总经理吴大星先生,连锁20期学员、山林大红董事长梁德仁先生,连锁16期学员、博多集团副总裁石国君先生,连锁19期学员、创绿巨轮董事总经理詹咏梅女士,分别以《新商业时代趋势下迪信通智慧零售UP+的破局》、《老字号进化论》、《传承海派美食,铸造百年品牌》、《顺势而为,合作共赢》、《以创造力驱动餐饮创新》为题,介绍了企业的发展历程、问题瓶颈、创新思考与转型实践。

正如五位嘉宾所言,当前企业正处在一个更大的环境和趋势中,也是大力度转型发展的良好契机。无论是有数十年、上百年积淀的老字号,还是孵化创立几个月的新品牌,都要在时代变化的浪潮中不断探索、创新、突破,才能更好地生存和发展。以五芳斋为例,新组织下的复合型团队、人货场重构下的全渠道新零售探索、以用户为中心的离岸边新产品群、高品质高感知的新品牌传播路径,是企业因应新时代、新趋势而做出的战略决策。也正是这些决策,让企业拥有了更具想象力的发展空间。此外,迪信通在门店管理中应用大数据和黑科技,以及通过企业收购布局生物科技和人工智能;山林大红不断研发升级高标准的散切熟食操作间、产品柜和供应链、确保食品安全;博多集团通过多品牌孵化和“小博多”加盟模式,努力实现100万家店计划;创绿巨轮从下出风铁板烧炉具研发入手,助力餐饮企业全产业链打造。这些鲜活的案例和精彩的分享,都令新老学员印象深刻。

正如嘉宾们不约而同提及的,在企业发展或个人成长过程中,学习都给他们带来了深远的影响。在交大的学习,以及与同学的交流,都将成为他们进步的动力源泉,推动他们以更好的状态迎接更好的未来。


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