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鸡排店如何打造爆款产品?


鸡排店如何打造爆款产品?现在市场上的鸡排产品越来越多,消费者们的选择也越来越丰富。可是鸡排店却有了危机意识,为了提升自身店铺的竞争力,吸引更多的消费者,获得更多的利润,鸡排店想出了打造爆款产品来吸引消费者们的眼球,但是,鸡排店如何打造爆款产品,吸引更多的消费者?


  一、鸡排店打造爆款要推出效果


鸡排店如何打造爆款产品


鸡排店要想打造出爆款产品,就要推出这款产品的效果。一个星期就推出一款爆款产品显然不太现实,这会让消费者觉得不像是鸡排店的爆款,而像是每周的推荐产品而已。鸡排店的爆款产品一出来,就要有震撼消费者眼球,让消费者迫不及待就想试吃的效果,这样的爆款才是真正意义上的爆款。为了增加消费者到鸡排店购买的次数,一般一个季度推出一到两款爆款产品比较好。因为本来现在顾客就有选择恐惧症,给他那么多产品叫他如何来选择,所以爆款并不是越多越好,适量效果才是比较好的。

  二、鸡排店打造爆款要提炼卖点

  鸡排店的爆款产品要提炼出卖点,也就是让消费者清楚这款爆款值得购买的地方在哪里。鸡排店需要将爆款产品的特色,优势和不同之处通过宣传等方式全部展现出来,这样才能吸引消费者,勾起消费者的好奇心。此外除了在宣传和产品上下gp功夫,在员工身上也要下gp功夫,让员工把爆款产品当作真正意义上的爆款一样。

  三、鸡排店打造爆款要进行内测

  鸡排店在打造爆款之前要进行内测,这里的内测指的就是在市场上发布出爆款产品之前,鸡排店的人员要提前对爆款产品进行试吃,评价,研究等。每一款爆款产品在发出之前都要经过相关研究人员的检测,试验。要经过多轮内测,确定无误后才能在市场上发布出去。如果事先不经过内测就在市场上发布出去,那么这款产品可能就会存在一些隐患,如果一旦发生了意外,就会给消费者造成不好的印象。

  四、鸡排店打造爆款要产品超值

  鸡排店的爆款产品就要有其爆款所在的意义。鸡排店之所以推出爆款产品,就是为了提升自身的销售量,增加利润。因此,这款爆款产品要符合消费者自身对这款产品的定位。在推出爆款之前,需要有多方面的考量。如果这款产品的价格大大超出了之前店内产品的价格,那么就相当于这款爆款产品的推出打破了店内的正常价格范围,可能会让一部分消费者接受不了,所以,鸡排店的爆款产品要重新思考,重新设计,要让消费者觉得这款爆款产品超值,大大超出了他们的期待。

  鸡排店打造爆款产品有很多种方法,但这些方法的目的都是殊途同归,都是为了能让鸡排店提高自身竞争力,使得生意更好,赚取更多的利润。但是,鸡排店打造爆款产品也有很多需要注意的地方,只有鸡排店推出的爆款产品真正的被消费者所接受了,那么推出爆款产品的目的才达到了!


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文章来源:餐饮杰网