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参展品牌推荐——【糊世刺身】




居酒屋是日本传统的小酒馆。它的前身是江户时期为客人提供简单菜肴的酒铺,后经不断变化,逐渐由提供简单饮食进化为餐食丰富、饮品多样的料理店,成为日本饮食文化不可缺少的组成部分。


什么是居酒屋?居酒屋就是可以“居酒”的店。日语的“居”有“坐下来”的意思,所以从字面的意思来看,“居酒”可以解释成坐下来喝酒。“居酒屋”就是“居酒”的衍生词,也就是可以坐下来喝酒的店。


而糊世刺身,正是这样的一家居酒屋。



糊世刺身是南京乾合坤餐饮管理有限公司旗下的自主品牌。我们既是餐饮定位和营销的服务商,又是糊世刺身品牌运营者。立志于做年轻化的日本料理店,在高水平、高质量的产品、服务基础上,把品牌做大做强。



 产品展示  

刺身是日本料理中最具特色的美食。是指鱼脍、鱼生、生鱼片之类的东西,将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的菜品。据记载,公元14世纪时,日本人吃刺身便已经成为时尚。


刺身最常用的材料是新鲜的鱼,常见的有金枪鱼、三文鱼、鲷鱼等,刺身的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质,而且是质地柔软,易咀嚼消化的优质蛋白质。它也含有丰富的维生素与微量矿物质。脂肪含量低,却含有不少DHA等的ω-3系列脂肪酸。称得上是营养丰富且容易吸收的好食物。



糊世刺身菜品品质好,食材新鲜、洁净、健康;我们相信与时俱进是餐饮行业的不败法则。菜品定期专人开发新品,口味创新有想法,才能迎合不断变化的消费市场,得到广大消费者的肯定。


糊世刺身以高标准的“四心服务”为你提供满意的人间至味!


 店铺展示  

你能想象,只有二十几平的小屋子,只有8个座位,装饰也很朴实无华,照明不暗不亮,到了这里自然开启轻松休闲的模式,拥挤的空间,嘈杂的环境,嬉笑打闹都是自由随意的。精致美味的小菜及料理。日本料理大多数并不是特别复杂,也是日本家庭中常见的菜品,但是糊世刺身更突出了精致、可口,吃起来让人很舒服,很有家的感觉。


多元化的风格适合更多人。如今的居酒屋在饮食风格上衍生出更多风格,例如西洋风、中华风、日本和风以及现代风格,让更多的受众去找到适合自己的美食风格。



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